商品詳情
刺少、⾁質鮮嫩、無⼟腥味，香煎、清蒸、燒烤皆宜。
味道鮮美，富含豐富蛋白質，纖維短、細嫩好吸收，能幫助傷口復原，是開刀患者最常食用的魚種，更有「開刀魚」之稱。
產品規格：約350g/片
保存方式：-18℃以下冷凍保存，並儘早食⽤完畢。
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品鮮漁舖 以完善的服務、優良的品質與合理的價格作為企業永續經營的基礎。不以品牌故事來包裝產品，而是更著重在與消費者的溝通與產品的認識。只要了解產品特性即能安心享用，結合了在地經營與服務導向的理念，許多的餐廳、飯店及外燴廚房的海鮮食材皆來自於品鮮漁舖。
